Bajo en grasa

Encuentre recetas deliciosas y saludables.

PAGINA RECETAS

Batido energético de piña verde

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 4

Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/2 taza de yogur de sabor natural o de vainilla, descremado
  • 1 plátano, pelado y en tajadas
  • 2 tazas de hojas de espinacas frescas
  • 2 tazas hielo picado

Preparación

  1. Combine todos los ingredientes en una licuadora.
  2. Mezcle bien hasta que quede suave.
  3. Sirva inmediatamente.
  4. Refrigere lo que sobre dentro de las siguientes 2 horas.

Notas:

  • Para un batido más espeso, use fruta congelada.
  • Use cualquier tipo de jugo.

Ensalada de kiwi, plátano y manzana

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 6

Ingredientes

  • 4 1/2 cucharaditas de jugo de limón verde (1 limón verde)
  • 1 1/2 cucharaditas de aceite
  • 1 1/2 cucharaditas de cebolla dulce, finamente picada
  • 1 cucharadita de vinagre
  • 1 cucharadita de miel*
  • 1/8 cucharadita de sal
  • 2 kiwis medianos, pelados
  • 1 plátano mediano
  • 1 manzana mediana [3″ de diámetro] (o 1 pera)
  • 1 cucharada de menta fresca, picada (opcional)

Preparación

  1. Mezcle el jugo de limón verde, el aceite, la cebolla, el vinagre, la miel y la sal en un tazón mediano.
  2. Pique los kiwis, el plátano y la manzana en cubitos.
  3. Agregue la fruta y la menta (si la utiliza) al aderezo. Revuelva para cubrir uniformemente.
  4. Refrigere las sobras dentro de las siguientes 2 horas

Notas:

  • *No se recomienda la miel para niños menores de 1 año de edad. Pruebe azúcar morena.

Galletas saludables de pastel de zanahoria

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Porciones: 24

Ingredientes

  • 1/2 taza de azúcar morena empacada
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite
  • 1/2 taza de puré de manzana o puré de otra fruta
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 2 tazas de avena tradicional
  • 1 1/2 taza de zanahoria finamente rallada (unas 3 zanahorias grandes)
  • 1 taza de pasas negras o amarillas

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 °F.
  2. En un recipiente grande mezcle bien los dos tipos de azúcar, el aceite, el puré de manzana, los huevos y la vainilla.
  3. En otro recipiente revuelva los ingredientes secos juntos.
  4. Combine los ingredientes secos en la mezcla líquida. Revuelva las pasas y la zanahoria.
  5. Ponga la mezcla por cucharaditas en la bandeja engrasada para hornear.
  6. Hornee de 12 a 15 minutos hasta que estén doradas.
  7. Guarde en un recipiente hermético.